”Folk har skrivit bokmanus här”
I en före detta kyrka i Linköping ligger Babettes. Här samsas kanelbullar med kulturutbud. Lydia Halldorf berättar om hur gästerna tagit verksamheten till sina hjärtan.
Julia Magnusson, Lydia Halldorf och Christina Eveborn på Babettes i Linköping. // Foto: Zandra Erikshed
I en före detta kyrka i Linköping ligger Babettes. Här samsas kanelbullar med kulturutbud. Lydia Halldorf berättar om hur gästerna tagit verksamheten till sina hjärtan.
”Min dröm om ett eget kafé växte fram i tonåren. Jag gick i high school i USA på 90-talet och där var kaféerna mer alternativa än här. Atmosfären kändes trivsam och inbjudande – som en snällare version av puben.
Just nu: Halva priset i ett halvår
Fortsätt att läsa artikeln genom att bli prenumerant.
Ingen bindningstid, säg upp när du vill. Betala 34 kronor i månaden i sex månader. Det här ingår:
- Läs allt från Vi och vårt systermagasin Vi Läser – utan bindningstid
- Quiz och korsord
- Läs på sajten eller i appen, lyssna på artiklar eller bläddra i e-tidningen
- Håll dig uppdaterad med veckobrevet, litteraturbrevet och kulturtipsbrevet i din mejlkorg