Cajsa Warg: Sveriges första kändiskock
Hon var Sveriges första kändiskock och hennes kokbok är en klassiker. Men vad låg bakom Cajsa Wargs enorma genomslag? Det undersöks i en ny studie.
Lyssna på artikeln
Hon var Sveriges första kändiskock och hennes kokbok är en klassiker. Men vad låg bakom Cajsa Wargs enorma genomslag? Det undersöks i en ny studie.
Kommer Leif Mannerström att vara ihågkommen om 200 år? Per Morberg? Mat-Tina?
Vi ska inte vara så säkra på det. Men Anna Christina ”Cajsa” Wargs namn och gärning lever kvar, trots att det gått över 250 år sedan hon publicerade sin Hjelpreda i hushållningen för unga fruentimber.
Hur kommer det sig?
Just nu: Halva priset i ett halvår
Fortsätt att läsa artikeln genom att bli prenumerant.
Ingen bindningstid, säg upp när du vill. Betala 34 kronor i månaden i sex månader. Det här ingår:
- Läs allt från Vi och vårt systermagasin Vi Läser – utan bindningstid
- Quiz och korsord
- Läs på sajten eller i appen, lyssna på artiklar eller bläddra i e-tidningen
- Håll dig uppdaterad med veckobrevet, litteraturbrevet och kulturtipsbrevet i din mejlkorg