Cajsa Warg: Sveriges första kändiskock
Hon var Sveriges första kändiskock och hennes kokbok är en klassiker. Men vad låg bakom Cajsa Wargs enorma genomslag? Det undersöks i en ny studie.
Lyssna på artikeln
Hon var Sveriges första kändiskock och hennes kokbok är en klassiker. Men vad låg bakom Cajsa Wargs enorma genomslag? Det undersöks i en ny studie.
Kommer Leif Mannerström att vara ihågkommen om 200 år? Per Morberg? Mat-Tina?
Vi ska inte vara så säkra på det. Men Anna Christina ”Cajsa” Wargs namn och gärning lever kvar, trots att det gått över 250 år sedan hon publicerade sin Hjelpreda i hushållningen för unga fruentimber.
Hur kommer det sig?
Läs gratis i två månader!
Läs gratis i två månader (spara 138 kr). Därefter övergår prenumeration till 69 kr per månad. Enkelt att bli medlem, enkelt att säga upp.
Det här ingår:
- Nya intervjuer, analyser, krönikor, bokutdrag och reportage varje vecka
- Quiz och korsord
- Läs artiklar från vårt systermagasin Vi Läser
- Få tillgång till Vi:s e-tidning
- Läs eller lyssna på artiklarna
- Veckobrevet, litteraturbrevet och kulturtipsbrevet i din mejlkorg
- Få tillgång till Vi-appen