Skollunchen på Sundsta-Älvkullegymnasiet i Karlstad gör succé på Tiktok. Framgångsreceptet? Kocken Tommy Herrgård och hans kollegor lagar den mat som eleverna vill äta. 

”Jag minns fortfarande min mattant i högstadiet – Maja. Hade man missat att äta frukost kunde man få en knäckebrödsmacka och ibland smita in bakvägen och få en glass efter lunch. Hon spred glädje och fick eleverna att längta efter lunch. När jag nu själv jobbar som kock i ett skolkök strävar jag också efter att göra det där lilla extra. Ett kvitto på att det lönar sig är när eleverna som ska ta studenten kommer förbi för att tacka för de tre senaste årens goda skolmat.