När Lill Lindfors grillade med grabbarna
Först en hisnande flygtur med ”Spökis”, sedan nyfångad fjällröding, grillad över öppen eld. Inte undra på att Lill Lindfors minns denna måltid, avnjuten under bar himmel.
// Foto: Ulrika Ekblom (recept och styling Liselotte Forslin)
Lyssna på artikeln
Först en hisnande flygtur med ”Spökis”, sedan nyfångad fjällröding, grillad över öppen eld. Inte undra på att Lill Lindfors minns denna måltid, avnjuten under bar himmel.
Jag har ett härligt matminne från en sommarturné med Owe Thörnqvist. Efter en konsert i Östersund hade vi en ledig dag. Då bestämde Owe att vi skulle ut och fiska fjällröding. Han packade in oss, hela turnéensemblen, i ett sjöflygplan tillsammans med den legendariske flygaren Gunnar ”Spökis” Andersson, en hjältemodig pilot som flera gånger räddat nödställda människor uppe i fjällvärlden. Han flög oss till en sjö i Jämtlandsfjällen.
Just nu: Testa Vi i 3 månader för 3 kronor
Betala 3 kronor för de 3 första månaderna, därefter 69 kr per månad. Enkelt att bli medlem, enkelt att säga upp. Det här ingår:
- Nya intervjuer, analyser, krönikor, bokutdrag, quiz och reportage varje vecka
- Läs allt ur vårt systermagasin Vi Läser
- Alla artiklar finns inlästa
- Veckobrevet, litteraturbrevet och kulturtipsbrevet i din mejlkorg
- Få tillgång till Vi-appen