Jens Henriksson minns Butlers härliga vitlöksstank
När man är student får maten gärna vara enkel och billig. Fast den här vitlökssoppan duger fortfarande till koncernchefen i en storbank.
Recept och styling Liselotte Forslin. // Foto: Ulrika Ekblom
Lyssna på artikeln
När man är student får maten gärna vara enkel och billig. Fast den här vitlökssoppan duger fortfarande till koncernchefen i en storbank.
Man skulle kunna tro att jag, som är bankman, skulle prata om wallenbergare, men det tänker jag inte göra. Det blir ju lite fel också, eftersom jag är på Swedbank.
Jag gillar att laga mat; inte i första hand sådant som tre sparrisar i kors, utan vardagsmat. Min mor lät mig ofta vara med i köket och vi hade Carl Butlers kokbok som vi lagade ur. Med tiden började boken lukta av lamm, vitlök och tomat och en gång brände jag hål på den med en gjutjärnsgryta.
Läs gratis hela sommaren!
Läs gratis i två månader (spara 138 kr). Därefter övergår prenumeration till 69 kr per månad. Enkelt att bli medlem, enkelt att säga upp.
Det här ingår:
- Nya intervjuer, analyser, krönikor, bokutdrag och reportage varje vecka
- Quiz och korsord
- Läs artiklar från vårt systermagasin Vi Läser
- Få tillgång till Vi:s e-tidning
- Läs eller lyssna på artiklarna
- Veckobrevet, litteraturbrevet och kulturtipsbrevet i din mejlkorg
- Få tillgång till Vi-appen

